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酒店洗滌部洗衣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間:2015-02-04 16:48:05  瀏覽次數(shù):0
洗滌部洗衣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  洗滌過程中遵守操作程序、技術(shù)規(guī)程較好。加入各種洗滌劑、漂白劑和酸粉,準(zhǔn)確掌握

配量。三次投水沖洗的溫度、氣壓、洗滌時(shí)間掌握比較合理。洗滌后的各類物品比較潔靜、

柔軟、美觀、蓬松。清點(diǎn)、打捆數(shù)量準(zhǔn)確。

  洗滌部客衣管理制度
  1、客衣收取。收取客衣時(shí),應(yīng)檢查衣物和洗衣單,確認(rèn)無誤后再簽收。   
  2、重要客衣,VIP客衣或重要賓客客衣洗好后,由部門經(jīng)理交給客人,以示特別關(guān)照。   

  3、客衣洗滌賠償制度。客衣洗壞、丟失、染色,客人要求賠償時(shí),由部門經(jīng)理處理,

經(jīng)檢查屬實(shí),須向客人賠禮道歉,并根據(jù)客衣洗壞程度賠償,賠償額最高不超洗衣費(fèi)的10倍。

  洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范

  1、負(fù)責(zé)棉織品、客用物品的日常保管。各種物品應(yīng)分類存放,登記造冊,掌管各類物品

存放數(shù)量,保證周圍需要。   

  2、每天將洗滌干凈的棉織品收庫存放,碼放整齊,清點(diǎn)數(shù)量,防止短缺。   
  3、定期盤點(diǎn),并做好盤點(diǎn)記錄交經(jīng)理和財(cái)務(wù)人員。   
  4、每月做好物品消耗統(tǒng)計(jì)、消耗核算,填寫核算報(bào)表,交給有關(guān)部門。
  洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

  1、制定洗衣部客衣、棉織品收取、洗滌、質(zhì)檢、分發(fā)工作,培訓(xùn)收發(fā)員,嚴(yán)格按程序

操作。   

  2、建立浴場棉織品周轉(zhuǎn)庫房工作,健全保管、洗滌、回收等操作規(guī)程與管理制度。   

  3、督導(dǎo)收發(fā)員和水區(qū)服務(wù)員認(rèn)真做好客衣收取、登記、打號(hào)、洗滌、和分發(fā)服務(wù),

保證洗滌質(zhì)量。   

  4、制定浴場棉織品配備數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),報(bào)經(jīng)理審批并督導(dǎo)庫管員按工作程序做好行類棉

織品洗滌周轉(zhuǎn)、庫存管理工作。   

  5、定期參加棉織品庫房、各部門棉織品盤點(diǎn),掌握清點(diǎn)數(shù)量。每年擬定補(bǔ)充更新計(jì)劃,

報(bào)部門經(jīng)理審批后貫徹實(shí)施。   

  6、處理客衣洗滌投訴,做好記錄,解決客人的實(shí)際問題。
 

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